大米食品安全的关键控制技术

本书是在“十五”、“十一五”国家科技部科技支撑项目：食品（水稻、大豆）安全关键技术为依托，总结课题的科研成果完成的该专著，主要介绍了大米食品安全危害、食品安全关键技术的基本知识及食品安全关键技术在大米...

中华人民共和国食品药品法典 应用版

本书收录了与食品药品相关的法律法规、司法解释，细分为食品监督管理、食品包装、分类食品卫生、学校食品卫生、药品监督管理等十四大类。重点法律附加导读和注释，便于读者理解。...

道路交通安全法律法规知识问答 第2版

本书以问答的形式、用通俗的语言和百姓喜闻乐见的图解，让读者了解和掌握这部法律法规的内容及其相关规定。从而帮助读者储备道路交通安全法律法规知识，提高法制观念，自觉增强交通安全意识。...

道路交通安全及事故赔偿法律政策热点问答

本书的内容是提炼道路交通安全及事故赔偿法律政策中的基本问题和热点问题，以法律政策依据为主，用精简实用的问答形式呈现，注重对于道路交通安全及事故赔偿领域所有关联文件的核心内容的全面整理归纳。...

分子印迹固相萃取技术及其在食品安全分析中的应用

本书对分子印迹固相萃取技术的原理及其在食品安全分析中的应用和最新研究进展进行了全面系统的介绍和阐述。本书内容包括分子印迹技术的基本原理和概论、分子识别的机理及研究模型、分子印迹的评价和研究方...

社会保险法实用问答及应用指南

农业机械质量安全知识问答

本书由多年一直扎根农村一线的农技推广站高级研究员和高级农艺师，根据自己多年来在田间地头总结的经验和积累的资料编著而成。本书介绍了大量常见农业机械的操作技巧、维修方法、施用故障等基本知识，重点解答...

农产品质量安全知识问答

本书是《绿色乡村》系列图书之一，主要介绍了农产品质量安全方面的基本常识、质量鉴别与安全选购方法、维权普法知识等。本书采用通俗易懂的语言解答了“如何安全选购大米？”“如何避免水果蔬菜的农药残留？”“...

食品安全与营养

本书是中等职业教育食品生物工艺专业国家规划教材，是在2002年版的基础上修订而成的。本书主要介绍在食品加工生产和日常生活中所涉及的营养问题与食品安全卫生问题，包括人体需要的能量和营养素，食品的营养价值...

电力营销实用问答

本书结合SG186营销管理信息系统，从电力基础知识入手，采取“一问一答”的方式对抄表管理、电价管理、营业收费、用电检查、电能计量、业扩报装、供用电合同、供用电监管、供电服务、营销审计等11个方面进行阐...