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餐饮业建立和实施食品安全管理体系指南
裴山编2009 年出版289 页ISBN：9787506650649本书主要内容包括：食品安全管理体系概述、餐饮业行业概括、餐饮业主要加工工艺、餐饮业原辅料质量检验、餐饮业食品安全危害和控制、餐饮业建立和实施食品安全管理体系示例。本书具有可操作性，重点突出、实用...
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高维随机矩阵的谱理论及其在无线通信和金融统计中的应用 全英文
白志东，方兆本，梁应敞著2009 年出版231 页ISBN：9787312022746本书介绍了随机矩阵谱理论中常使用的数学工具，主要结果和前瞻研究。以及随机矩阵谱理论在无线通讯中的应用，随机矩阵谱理论在现代金融风险理论中的应用。书中前面介绍基本知识，后面作为重要范例，介绍随机矩阵谱...
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基于过程改进和CMMI的软件质量管理 过程改进基本原理及CMMI实施
李华北，刘小茵，郑丹丹等发布2009 年出版381 页ISBN：9787506654647本书旨在通过大量技术细节和典型案例，为希望实施过程改进特别是实施美国卡内基梅隆大学软件工程研究所（SEI）推出的CMMI（能力成熟度模型集成）的IT企业提供指导。全书共分9章，以最新发布的CMMI FOR DEVELOPMENT V1....
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特别贸易关注 WTO成员间食品安全和动植物卫生措施纠纷汇编 第2版
魏传忠主编2009 年出版754 页ISBN：9787503690976世界贸易组织卫生与植物卫生措施协定委员会对会议“特别贸易关注”文件进行汇编，国家质检总局对该文件英文版进行翻译，形成中英文对照本。...
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核磁共振技术在食品和生物体系中的应用
阮榕生主编2009 年出版222 页ISBN：9787501968565核磁共振及其成像技术在医学领域的应用已经非常广泛，但其在其他领域的应用相对来说还未得到普及。随着磁共振技术的发展，在非医学领域，如食品科学、农业科学、生物科学中的应用也会越来越广泛。本书以核磁共振...
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花样包装 实用礼品包装110款
（日）包装工坊编；殷艳译2009 年出版125 页ISBN：9787538156973把礼物做好精美的包装后赠送给重要的人，不论是赠送的一方还是收到礼物的一方都会感到心里暖呼呼的。在本书中介绍了多种演绎了个人风格的包装方法。从基本的包装方法到配合不同礼物的包装风格，拥有丰富的包装...
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全国高职高专药品类专业指导性教学计划和教学大纲汇编 药学专业指导性教学计划和教学大纲
卫生部教材办公室，全国高职高专药品类专业教育教材建设指导委员会编2009 年出版245 页ISBN：9787117111874本套从书是2009年初将重点推出的全国高职高专药品类专业教材的指导用书。
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中华人民共和国全国人民代表大会和地方各级人民代表大会选举法 新旧对照本
法律出版社法规中心编2009 年出版57 页ISBN：9787503692734本书收录选举法条文，并附加修改条文新旧对照表。
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机械合金化纳米晶Fe-C过饱和固溶体系的结构和磁性能的研究
许士跃著2009 年出版168 页ISBN：9787811185119本书收录了2006年上海大学博士论文52篇，通过公开出版，使论文作为公共知识，转化成社会财富，产生社会影响。
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俄罗斯食品、水产品、化妆品法规和标准汇编
浙江出入境检验检疫局编译2009 年出版298 页ISBN：9787502632427本书根据俄罗斯政府最新发布的《食品品质和安全联邦法》、《食品安全与食用价值的卫生要求》、《食品消费说明》、《饮用水卫生要求与品质监测》、《美容化妆品消费说明》、《对鱼产品加工企业实施监督的兽...