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教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
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世界卫生组织药品标准专家委员会第39号技术报告
世界卫生组织编；金少鸿译2006 年出版145 页ISBN：750673530X本书介绍了由WHO召集国际专家组就药品质量保证和原料药及制剂质量标准的相关问题的建议，对与药品监督管理机构和制药企业密切相关的建议，国际药典收载的抗逆转录病毒药品质量标准、放射药品质量标准，抗结核药...
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临床试验机构伦理委员会操作规程
汪秀琴，熊宁宁主编（江苏省中医院机关）2006 年出版186 页ISBN：7030178254本书包括三方面的内容，即伦理委员会操作规程，各种申请表格和工作表格及伦理委员会审查技术。本书的特色在于将生命伦理学原则、指南、国家有关规章和实际的伦理审查工作紧密结合。可以为审查药物和医疗器械临...
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