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无机及分析化学学习指导

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周萍等主编2005 年出版236 页ISBN：7810736469
本书内容包括化学反应的一般原理、溶液中的离子平衡、氧化还原反应、原子结构、分子结构和晶体结构、配位化合物等，各章配有学习纲要、知识要点、参考题解、自测试题及答案。...
大豆化学·加工工艺与应用

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（美）Keshun Liu著；江连洲主译2005 年出版465 页ISBN：7538849130
本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法；大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用；通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
纤维化学及面料

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杭伟明主编2005 年出版185 页ISBN：750643413X
本书为全国纺织高职高专规划教材中的一本。本书简要介绍了纤维的基本概念和高分子材料的基础知识，全面系统地叙述了纤维素纤维、蛋白质纤维、主要合成纤维的结构和性能及其相互之间的关系。同时对近年来发展...
《物理化学第4版》辅导及习题全解

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张志敏主编；九章系列课题组编写2005 年出版380 页ISBN：780208038X
本书按照新课标要求，为提高学生分析综合能力而精心编撰。
中国润滑油脂商鉴

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《中国润滑油脂商鉴》编委会编2005 年出版472 页ISBN：7801645723
本书介绍了润滑油脂行业现状、发展趋势、科研技术、用品应用知识以及润滑企业信息。
润滑油脂生产技术

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王先会编著2005 年出版206 页ISBN：7801647017
本书介绍了润滑油脂生产技术，包括润滑油脂的生产工艺、生产设备、操作条件和注意事项。
塑料添加剂手册

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（瑞士）汉斯·茨魏费尔（Hans Zweifel）主编；欧育湘，李建军等译2005 年出版766 页ISBN：7502561889
本书阐述了塑料添加剂的功能、品种、配方及应用技术。
食品化学简明教程及实验指导

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李秋菊主编2005 年出版318 页ISBN：7109099458
本书介绍了食品的基本成分、结构和性质以及在加工和贮藏中发生的化学变化。内容包括水、矿物质、糖类、蛋白质脂类、维生素、酶、食品色泽、风味、食品添加剂，食品中各种成分与人体健康及食品加工和贮藏方法...
有机化学学习及解题指导第2版

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冯金城，郭生主编；华北、东北等十所高等院校编2005 年出版431 页ISBN：7030150236
本书根据《高等师范院校有机化学学科考试大纲》要求编写，为《有机化学学习及解题指导》的第二版。
齿轮传动润滑材料

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刘维民，夏延秋，付兴国编著2005 年出版339 页ISBN：7502570810
本书包括齿轮传动的润滑形式、特点、润滑剂的选择及齿轮承载能力和齿轮磨擦学设计、原理等。

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