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酸乳科学与技术 第2版
（英）A. V. 泰米迈，R. K. 罗宾逊著；姜竹茂主译；顾瑞霞，汪家琦审校2003 年出版553 页ISBN：7109082725本书是关于酸乳科学与生产技术的权威性著作。
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科学社会主义理论与实践
贺金浦，俞思念编著2003 年出版216 页ISBN：7040134012本书是全国高校硕士研究生必修学位课程教材。本书系统论述了科学社会主义理论与实践在当代中国的发展，力图使研究生了解社会主义从空想到科学、从理论到现实的发展历程，围绕“什么是社会主义”、“怎样建设社...
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