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食品卫生管理与检验基础
上海市“星火计划”人才培训部，上海市卫生局防疫处组编1991 年出版358 页ISBN：7542704354本书分为三篇共十八章，第一篇为食品卫生法与食品卫生管理，第二篇为食品卫生微生物学检验，第三篇为乡镇食品企业食品的理化检验。
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现代财务管理基础 第7版
（美）（A.J.基翁）Arthur J .Keown等著；朱武祥译1991 年出版412 页ISBN：7302026653财务管理是MBA、金融及会计专业的基础课程，是当代商业决策分析的必备知识。《现代财务管理基础》英文版本是目前美国大学本科及MBA教学中比较流行的教材，其特点是将财务管理中的基础规律归纳为十项原理，并围绕...
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