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国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 餐饮服务与管理
李巧玲，刘弢主编2015 年出版95 页ISBN：9787562494317本书按照高星级饭店的实际和岗位职业能力需求，设计出五大模块：餐饮部的认识、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务，再将模块内容按照高星级饭店的实际工作过程进行项目化设计。其中，每一模块项...
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高等职业教育机械类专业规划教材 模具设计指导 第2版
王调品主编；黄清宇副主编；江永良参编；史铁梁主审2017 年出版289 页ISBN：9787111550617本书精选了设计常见冷冲模和塑料模所必需的一般设计资料以及最新冷冲模、塑料模、常见模具钢、标准件国家标准，并以生产实例具体讲述了设计方法、步骤以及各种资料和标准的使用方法。学生参照本教材所举的实...
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 收银实务
赵玉霞主编2015 年出版118 页ISBN：9787564523022本教材根据真实的收银机系统，按照收银员需要的基本技能为标准，以岗位能力为引领，以收银工作任务为载体，遵循学生的认知及操作规律，注意深入浅出的讲解和要点分解的任务设计，学生在不知不觉的技能提高中也走进了.....
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创新社区教育发展推进学习型社会建设
李训贵主编；潘志和等副主编2015 年出版434 页ISBN：9787554907528本书汇集了广州各区县社区分院、高校、中小学、社工机构、协作单位近年来在广州学习型社会建设、社区教育工作方面取得的系列成果。主要由广州城市职业学院中承担2012～2013年组织的国家教育体制改革试点项目...
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思想政治教育的学科定位及建设思路研究
荆兆勋，薛凤伟，秦绪娜等著2011 年出版216 页ISBN：9787209057592本书是山东省重点规划课题的最终成果。是一部系统研究思想政治教育学科建设与发展的专著，以历史唯物主义的理论、观点和方法，既详细梳理和阐释了思想政治教育学科科学内涵、发展历程以及建设经验和发展趋向，同...
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上海现代职业教育体系建设研究 2015-2030年
陈嵩2017 年出版224 页ISBN：9787544474498围绕“服务发展、促进就业”的办学方向，2013年上海市启动编制《上海现代职业教育体系建设规划(2015-2030)》工作。规划编制针对问题、面向需求、注重借鉴，确保了职业教育发展的整体性、协同性和科学性。总体...
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