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脂肪族天然产物的提取及生产工艺
陈玉昆主编2009 年出版679 页ISBN：9787030255259本书共36章，介绍了36类160多种脂肪族化合物提取生产工艺和分离技术。介绍了不饱和脂肪酸多糖，氨基酸，蛋白质，核酸等天然产物的提取和制备工艺。...
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生产现场管理细化量化与过程控制
刘耿编著2009 年出版423 页ISBN：9787545403305本书由11章组成，除第一章“行政管理组织结构与岗位说明”外，其余10章在内容设计上均由“工作细化量化”、“过程指导”、“控制程序”、“执行工具”四个部分组成，为行政管理人员提供了作业改善和纠正的具体方...
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当代中国大众传媒的明星生产与消费
岳璐著2009 年出版269 页ISBN：9787807612889本书在当前大众娱乐时代背景下，主要采用文化研究的取向与研究范式，对明星这一媒介奇观进行了批制性研究，并以之为基点，形成对媒介文化的整体性关照。...
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速冻调理食品生产加工关键过程卫生与控制
唐金艳，付瑞云，裴山等编著2009 年出版122 页ISBN：9787502629212本书给出了速冻调理食品企业从建厂到加工过程主要控制内容及辅助技术和相关案例。
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鸡腿蘑 姬松茸 大球盖菇生产全书
陈启武，刘健，陈莎编著2009 年出版317 页ISBN：9787109127524本书包括鸡腿菇、姬松茸、大球盖菇。每部分都介绍了生物学特征、环境条件、菌种制作、培养料及处理、栽培技术等内容。
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建筑施工安全生产监管工作手册
国家安全生产监督管理总局培训中心编2009 年出版312 页ISBN：9787122046550本书收录了近年来我国颁布的有关建筑施工安全生产监管的行政法规、规章、规范性文件等。
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等温淬火球墨铸铁的生产及应用实例
邓宏运，王春景，章舟编2009 年出版266 页ISBN：9787122041494本书紧密结合各类等温淬火球墨铸铁铸件的生产实际，介绍了高性能铸件的性能和组织特点、热处理及合金化工艺等。
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茄子生产关键技术百问百答
程智慧，孟焕文，陈书霞等编著2009 年出版248 页ISBN：9787109130951本书阐述了茄子生产过程中对环境条件的要求、茄子的品种和类型、茄子栽培季节和茬口安排、茄子栽培技术、采收及采后处理技术、生长发育障碍及其预防，以及茄子病虫害防治等技术。...
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饲用色素的生产与应用技术
陶正国主编2009 年出版128 页ISBN：9787511600493本书介绍了饲用色素的理化特性与分类、在动物体内吸收代谢途径、提取与转化工艺，以及饲用色素植物万寿菊的育种与栽培。