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郑思礼,李雨轩主编;窦梓雯,刘翔鹤副主编;刘洋,闫青霞,谭亮参编2014 年出版310 页ISBN:9787111447436
本书从礼仪的基本知识入手,有针对性地介绍了旅游从业人员的基本礼仪要求,重点对酒店各部门服务礼仪、旅行社服务礼仪、旅游景区服务礼仪做了详细介绍;同时,考虑到涉外旅游交流的需要,还对国际交往礼仪、国际旅游...
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平文英,周颖主编2014 年出版255 页ISBN:9787509632833
《餐厅服务实务》是一门技能性很强的课程。本教材总体分为餐前准备、餐前服务、餐中服务、餐后服务和餐厅疑难问题处理五个教学项目,其核心内容打破以知识传授为主要特征的传统学科模式,以餐厅服务技能的培养...
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李丽珠主编;陈刚,郝伟平副主编2014 年出版342 页ISBN:9787807677864
本书作者总结了10多年的工作经验,通过改革实践篇、政策篇、服务篇对“医养结合”老年护理服务进行了全方位的论述,研究探索出一条“托老、诊疗、护理、康复、临终关怀”为一体的老年护理新型模式。本书的出版...
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广东省少年儿童救助保护中心组编;林诚彦编著2014 年出版126 页ISBN:9787562342366
本书以广东省儿保中心的志愿服务管理为例,阐述完整的志愿服务管理体系。该中心形成流程制度初步完备的规范式管理;从与外部志愿者团队合作,到如今成立了机构自己的志愿团队,中心实践为流浪儿童救助保护机构或院...
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何忠伟,陈娆主编2014 年出版204 页ISBN:9787109191723
本书是系列图书,已出版了3册(2009~2010、2011、2012)本书汇集北京农学院经管学院2013年“特色农经行动计划”小组的调研成果,也是北京市优秀教学团队——农林经济管理教学团队的教学成果之一。由于水平有限,在资...
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刘博涵主编;胡宏哲,张珊珊副主编2014 年出版342 页ISBN:9787501354542
本书收录了关于读者服务和文献典藏方面的40余篇论文,其内容主要包括读者服务探讨、文献典藏与研究、图书馆事业研究、报刊丛话等四大类,以“为读者提供更为全面、更为精细的文化服务信息”为目标,广泛而深入地...
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全国妇联国际部编著2014 年出版180 页ISBN:9787512708204
本书是一本针对社区工作者,特别是“妇女之家”工作人员开发的实用工具书。汇集了全国妇联和相关国际机构开展项目合作的行之有效的成果,为“妇女之家”创建有理念,管理有规范,服务有方法提供了参考。本书从中国...
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赵影,郝建萍主编;石洪凡副主编2014 年出版244 页ISBN:9787300183572
本教材分为礼仪概述、个人礼仪、交际礼仪、公共礼仪规范、接待与会务礼仪、饮宴礼仪、办公礼仪、礼俗与禁忌八部分。本教材通俗易懂,图文并茂,注重对个人基本礼仪素养的养成教育,强调提升个人自我修养,进而提升...
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刘丽莉著2014 年出版160 页ISBN:9787513032049
《“准公共型”环境服务理论及其应用》对我国环境服务理论支撑缺乏、实践尚待深入创新的实际,解构环境服务理论,并对部分省市实践进行调查研究。本书在环境服务领域的理论层面做出一定的探索,希望能够对实践及...
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张众主编2014 年出版300 页ISBN:9787501997817
全书分为餐饮基础知识认知、餐饮服务基础技能和餐饮服务岗位技能三大部分,以餐饮业岗位的工作任务和能力为依据,以“工作流程”为主线,以“任务驱动”为手段,以“能力提升”为目标,以“综合考核”为方法,明确教.....