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老上海封面人物

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张伟主编2007 年出版295 页ISBN：7532623017
本书收录20世纪20、30、40年代著名影星二十八人，从步入电影界开始，叙述其光辉灿烂但不平坦的一生。
餐饮服务基本技能

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汪春蓉编著2007 年出版120 页ISBN：7807054514
本书主要介绍了餐饮服务最基础的知识，即认识和了解餐饮企业，餐饮服务的岗位说明及工作职责，餐饮从业人员应具备的基本素质、基本技能和服务基本环节。其中突出和强调了能力的培养。...
服务营销管理

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陈祝平著2007 年出版373 页ISBN：7542917927
本书通过分析服务特征对服务营销的正负双重影响，探讨服务营销的特殊规律，提出服务营销的八维度框架，即技巧化、关系化、差异化、效率化、有形化、可分化、规范化和可调化，并针对这八个维度提出具体的营销策略。...
餐饮服务与管理实务第2版

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沈建龙编著2007 年出版343 页ISBN：7300082459
本书阐述餐饮服务与管理实务。
客房服务第3版习题册

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姜倩编写2007 年出版50 页ISBN：7504559407
本书与《客房服务》（第三版）配套使用。
重点卫生干预与购买卫生服务

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严迪英主编2007 年出版151 页ISBN：750059965X
本书介绍了利用世行贷款在我国不发达的农村地区进行的公共卫生服务的情况并进行了总结和评价。
精编上海导游词

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蒋炳辉编著2007 年出版331 页ISBN：7503231106
本书以导游词的形式，介绍了上海市的主要景点、历史古迹、风土人情。
上海鲁迅研究 2007 冬

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上海鲁迅纪念馆编2007 年出版242 页ISBN：7807451394
本书为国内外鲁迅研究论文及上海鲁迅纪念馆学术动态介绍。
实用服务礼仪培训教程

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刘长凤主编2007 年出版224 页ISBN：9787122008459
本书介绍了服务行业在服务过程中应遵循的操作规范及应懂的一些礼仪常识。主要包括服务礼仪的基本知识，仪表仪容规范，服务语言规范等。
民航客舱服务

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张黎宁，刘丽新主编2007 年出版160 页ISBN：7040211246
本教材为中职民用航空服务专业的必修核心课之一。主要内容有客舱的各项具体服务知识与技能，包括航线常识，航空餐饮、酒水、客舱服务，客舱环境控制与应急服务、救生服务、形体规范、自我保护、客舱安全、特殊旅...

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