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高等学校专业教材 生物制药技术 第2版
郭勇主编2007 年出版446 页ISBN：7501956235本书第一版由全国高等院校轻工食品类专业教学指导委员会生物工程专业教学指导小组编写，2000年出版后得到了广大师生的欢迎。根据生物制药技术日新月异的发展，现第二版对第一版进行了较大的修改和补充。主要内...
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高等学校教材 工程制图 非机械类专业用 第3版
燕山大学工程图学部编；赵炳利，郑长民主编；李兴东，郭长虹，王巍副主编2007 年出版242 页ISBN：9787506646468本书参照教育部《普通高等院校工程图学课程教学基本要求》编写。本书主要内容为投影法、立体的投影、组合体试图、三维实体绘图、图样画法、标准件与常用件、零件图、装配图、计算机绘图及CAXA电子图板软件...
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索绪尔第三次普通语言学教程
（瑞士）费尔迪南·德·索绪尔（Ferdinand De Saussure）著；屠友祥译2007 年出版173 页ISBN：7208067732本书是索绪尔后期教研成果，对理解其语言学思想意义重大。
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高等学校专业教材 江苏省高等学校重点立项建设精品教材 食品加工技术装备 第2版
张裕中主编；戴宁，臧其梅副主编2007 年出版622 页ISBN：9787501957460本书系统介绍了食品加工过程中常用的技术装备，重点论述了它们的基本原理、主要结构、设计方法和应用实例。全书共分十二章，内容包括：食品输送技术装备、食品分选技术装备、食品粉碎技术装备、食品分离技术装备...
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