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现代食品质量安全与管理体系的构建
刘涛著2019 年出版283 页ISBN：9787510328534本书的主要内容包括从我国食品质量管理的实际情况出发，系统地阐述了食品质量管理的基本概念、理论和方法，详细讨论了对确保食品质量必不可少的法规、标准、组织、保证体系、规范，并对食品安全追溯系统、检测技...
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中国网络文学二十年 好文集
邵燕君，高寒凝主编2019 年出版348 页ISBN：9787540786212《中国网络文学二十年·好文集》对网络文学发展20年进行文学史梳理，挑选20个网文精品，进行推荐性点评。“好文”与“典文”的区别在于，“好文”未必在类型文发展史上有重要的代表性，但是本身在艺术上更为成熟，代...
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大师堂学术经典 傅斯年讲中国古代文学史
傅斯年著2019 年出版209 页ISBN：9787512643697《傅斯年讲中国古代文学史》是傅斯年在中山大学任教期间，为学生讲授中国古代文学史的基础上整理而成。全书对中国上古至近代时期的文学史作断代研究，论及诗、史、文、论，对某些专题还进行了深入的探讨，并在宏观...
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现代实用护理学 下 第2版
孙芹等编著2019 年出版521 页ISBN：9787557847227本书主要是根据卫生部门的相关技术规范与要求，在综合国内外护理质量标准的基础上，分17章，分别对基础护理操作和专科护理操作进行了系统的规范。每项操作均对操作前准备、操作方法及程序、效果评价做了具体指导...
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给作家标个价 旧书店的文学论
（日）出久根达郎著；黄悦生译2019 年出版437 页ISBN：7220114109本书为作者出久根达郎以古书店经营者和读者的双重视角，介绍日本著名作家们的珍本在古书市场的行情，同时讲述作家的轶事，并讨论文学的市场价值与艺术价值。作者自少年起便就职古书行业，既是经验老道的古书店老板...
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制度的后果 中国现代文论的体制构型
（中国）胡疆锋2019 年出版269 页ISBN：9787303211432本套书意在概要地论述中国现代文论的发生、发展和演变过程。本套书为教育部哲学社会科学重大丛书攻关项目“西方文论中国化与中国文论建设”的结项成果之一，基本任务是以分卷本形式展示中国现代文论史概貌。...
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现代医院SPD管理实践
王兴鹏主编2019 年出版200 页ISBN：9787547843901本书为上海市第一人民医院（简称“上海一院”）与上药控股有限公司（简称“上药控股”）合作开展院内物资创新供应链管理模式的经验总结与分享。SPD是英文单词supply（库存管理）、processing（整理、整顿）、distribution（...
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现代实用护理学 上 第2版
孙芹等编著2019 年出版245 页ISBN：9787557847227本书主要是根据卫生部门的相关技术规范与要求，在综合国内外护理质量标准的基础上，分17章，分别对基础护理操作和专科护理操作进行了系统的规范。每项操作均对操作前准备、操作方法及程序、效果评价做了具体指导...
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现代旅游翻译理论研究与公示语翻译策略
黄义娟，刘冲亚著2019 年出版137 页ISBN：9787502481605旅游业在全球范围内的迅猛发展对世界经济文化产生了巨大的影响，本书以旅游市场需求为导向，凸显应用特色。首先综述了现代旅游翻译的内涵、旅游翻译目的与必要性、地位及角色，其次对现代旅游翻译的理论要点和现...
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盛筵群像 《红楼梦》宴饮描写的文学研究
上官文坤著2019 年出版382 页ISBN：9787503966095《红楼梦》中的宴饮活动次数频繁，类型多样，情趣典雅，贯穿始终，如此丰富多彩的宴饮描写具有重要的文学功能。本书以宴饮描写为考察对象，通过对《红楼梦》文本的细致爬梳，对宴饮描写进行一番整体观照，探讨了宴饮......