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中古华北饮食文化的变迁
王利华著（南开大学历史学院）2000 年出版347 页ISBN：7500428928本书以中古时期的华北地区为限，探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。...
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世界性文化图考 第1卷
刘达临编著2000 年出版554 页ISBN：7505716689本书研究了世界古今性文化，内容包括图腾之灵，性爱之魅、伦理之感、艺术之魂、情欲之禁、文明之光、爱经、欲经、芬芳花园等。
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封中史话 岭南古文化摇篮探索
陈乃良著2000 年出版191 页ISBN：7805225052本书采取史话的体例，既有严肃的历史命题论证，又有诙谐的人物掌故。简明扼要地介绍了封中，涉及的历史地理问题范围广泛。
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中国审美文化中史 先秦卷
陈炎主编；廖群著2000 年出版413 页ISBN：7806034951本书作者力求将抽象的思想范畴和具体的艺术实践结合起来，从风俗礼仪、饮食起居、艺术作品等具体的审美活动入手，为人们勾勒出一种“有别于审美思想史和审美器物史的审美文化史”。...
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