烹饪、饭店服务与管理专业系列创新教材 食品雕刻与盘饰

食品雕刻就是把各种具备雕刻性能的可食性原料,通过特殊的刀法，加工成形状美观本书共七章二十四节。第一至三章阐述食品雕刻的起源与发展以及食品雕刻的意义、采用的原料、刀法、成品的应用保存等。第二至第...

高职专业建设模式创新研究与实践 创新对接校园建设项目专业建设模式

高职院校专业建设是院校发展的重要手段，直接关系到人才培养的目标、规格和质量。其内涵十分丰富，包括教育观念的转变，专业定位、培养目标及规格的确定，培养方案的设计,教学模式的改革，师资队伍建设，质量保障体......

皖北经济社会发展研究报告 皖北地区扩大开放及区域合作专题研究2016

本书是安徽财经大学服务社会的标志性成果。本书采取定性分析与定量分析相结合的方式，通过大量统计数据和图表展现安徽皖北经济社会发展的状况。本书研究对象较为具体，从不同视角展开研究，较为全面地围绕一个或...

英语专业考研 英美文学真题与核心考点高分有道

考研专业课系列丛书由原新东方考研多年教学与研究经验的名师团队编写，对考研专业课各门学科历年真题进行全面、细致的分析解读，总结知识、把握规律。对词汇、句式、篇章、语法各个层面的分析，帮助考生巩固基础...

普通高等学校车辆工程专业卓越特色系列规划教材 轨道车辆传动与控制

实践与创新 应用复合型英语专业人才培养模式改革论文集

工商管理专业知识与实务 中级

本书以2015年全国经济专业技术资格考试教材为依据，对大纲全面分析。本书中的“考情分析”对考情、考点进行全面分析；“考点精讲”深入分析重难点，清晰透彻；“同步自测”针对性强，帮助考生夯实基本功力。据历年考...

中国中部经济社会竞争力报告 2016

本书是连续出版的“中部竞争力蓝皮书”的第 本，连续记载了中部六省份在经济、社会等方面的相互比较发展情况，以及与全国平均发展水平的比较情况。连续的比较，可知中部六省份近年来的发展轨迹与横纵向的比较情...

面向农民工的社区传播探析

高等院校“十二五”应用型规划教材 经济管理系列 营销心理学

营销心理学是心理学与市场营销学之间派生出来的一门交叉性的应用学科。其理论基础为心理学、经济学、社会学和文化人类学。营销心理学着重研究与分析在市场营销全过程中人的心理与行为活动的规律性。从表象...