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糙米酵素的生产与应用
李志江，王霞著2016 年出版173 页ISBN：9787030511218本书作者利用十年时间，对糙米酵素进行了系统的研究，包括糙米酵素发酵微生物的选择，以感官评价、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性等为指标，优化糙米酵素制备工艺，评价了糙米酵素中氨基酸、γ-氨基丁酸和谷肌甘肽含量...
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中国在跨国公司国际生产体系中的地位及发展趋势研究
胡昭玲2016 年出版234 页ISBN：9787310051250本书为教育部重点研究基地重大项目“中国在跨国公司国际生产体系中的地位及发展趋势研究”成果（项目编号：11JJD790024）。本书对中国在跨国公司国际生产体系中的地位及发展趋势做了系统深入的研究，全书分为六章：...
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全球城市区域的空间生产与跨界治理研究
马学广著2016 年出版392 页ISBN：9787030461377随着全球信息技术革命的加速和知识经济时代的来临，新自由主义思想的传扬和全球经济一体化程度的加深使得世界范围内的竞争从国际转移到地方，从城市间竞争转移到城市及其腹地间的竞争，以全球城市为组织核心的全...
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