内燃机节能减排技术发展战略

非热电弧等离子体技术与应用

柱花草良种繁育技术与管理

胸外科疾病临床诊治与微创技术

作业治疗技术

本书共十一章，重点介绍作业治疗概论、辅助技术、矫形器、手夹板、日常生活活动训练、治疗性作业活动、环境改造、感觉认知功能障碍的作业治疗、职业康复、社区作业治疗等，涵盖了作业治疗的整个范畴，系统地介绍...

孙子文化产业开发研究

本书全面分析了孙子文化与孙子文化资源的概念，归纳梳理了孙子文化从古至今的传播发展，探讨其中的内在规律。

滩涂贝类养殖技术

本书主要介绍泥虷、缢蛏、青蛤、文蛤等贝类标准化养殖和加工实用技术，内容包括产地环境、苗种培育、养殖模式与技术、加工运输、安全生产等方面。...

工业节能技术

本书阐述了节能的定义、节能基本原理和节能基本方法；重点介绍了工业通用耗能设备及工业余热回收利用的关键节能技术的原理、设备、技术，以及先进性；并介绍了制冷与空调系统、电力设备与系统、建筑环境与设备相...

黄酒酿造技术

本书分为两部分，一是黄酒酿造技术，二是黄酒酿造技术实训。第一部分主要介绍黄酒的原辅材料，发酵机理与酿造技术；第二部分是以第一部分的理论教学内容，结合进行的黄酒实训指导课程，使学生能学以致用。...

发酵工艺技术

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括发酵工业菌种及其培养、发酵设备、灭菌与空气净化工艺、发酵工艺控制及优化 等内容，共9个项目。...