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高等教育“十二五”规划教材 食品微生物学
胡树凯,李彦宏主编;赵强,刘红梅副主编2013 年出版208 页ISBN:9787512112971食品微生物学是食品科学相关专业的基础课程。本书紧紧围绕食品微生物的基本特点和食品行业对微生物利用和检测的要求编写。主要内容包括:微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、...
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尖孢镰刀菌生物学及其生物防治
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创意图案设计实验教程
雷莹编著2013 年出版115 页ISBN:9787566804204本书围绕“传统—现代”、“平面—空间”、“设计—生活”之间的关系,探讨图案真正的设计理念,追求创新形式的突破,思维从矛盾的空间走向精神的转换。本书有助于读者学习在图案设计中把握从构思到设计的思维过...
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