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餐饮企业行政总厨管理餐饮优质产品生产的技术保证
蔡万坤主编2007 年出版390 页ISBN:7301117027本书介绍厨房组织、人员配备、菜单设计、原料组织、产品生产、成本控制等,理论简明扼要、观点明确、方法具体,理论、案例、方法结合,定性定量管理方法结合,实用性、可读性、可操作性强。...
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生产品质管理操作手册
张耀升,冯彬编著2007 年出版260 页ISBN:7115168504本书从生产品质的决策管理、品质管理思想和管理工具、作业过程的品质管理、工序品质与作业行为、品质成本和供应商管理、品质不良的改善管理、品质部事务管理七个方面,全面阐述了生产品质管理各个环节的核心...
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国家科研体制建设与研究型大学发展
殷朝晖著2007 年出版222 页ISBN:7810679651本书深入探讨科研体制建设与研究型大学发展的关系,指出研究型大学的建设除了要加强其自身内部建设外,还应该从其发展所需要的外部环境来深化对研究型大学的研究。...
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发展中国家金融开放的次序与速度问题研究
陈志刚著2007 年出版234 页ISBN:9787216052269本书旨在构建金融开放路径选择的一般理论(模型)框架,对发展中国家金融开放的合理次序和渐进安排进行理论与实证研究。
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国家、空间与社会 古代洛阳都城空间演变研究
李久昌著2007 年出版515 页ISBN:7807362812河南洛阳是中国六大古都之一。本书旨在对作为古都的洛阳城在规划和布局上的特征和演变,及其与社会控制和政局变迁的关系作了历史的论述,是一部历史地理学方面的专著。...
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中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例 中英文本
国家质检总局法规司,国家质检总局标准法规中心编译2007 年出版70 页ISBN:750664519X本书共分七章。主要内容有:总则、申请与受理、审查与决定、证书与标志、监督检查、法律责任和附则。
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组织如何实施SA8000社会责任管理体系及内审员教程
柯章勇主编2007 年出版304 页ISBN:7506644835本书对SA8000产生的背景、作用、影响,对策、认证的现状和发展趋势,社会责任管理体系标准的理解,如何建立实施和运行做了详尽的描述,并给出了实际案例;特别是针对我们国家的实际情况精心编制了组织建立SA8000社会...
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国家行政效率之本 中日公务员制度比较研究
张荆,赵晓霞,袁娟等著2007 年出版495 页ISBN:7801987055本书详细比较了中日两国的公务员制度,内容涉及公务员管理理念、制度、福利、保险、晋级、退休等,对我国公务员制度的改革、完善具有借鉴作用。...
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石油化学工业职业健康安全管理标准汇编 2 危险化学品生产、储运和使用 锅炉、压力容器等特种设备
全国危险化学品管理标准化技术委员会,中国标准出版社第五编辑室编2007 年出版1291 页ISBN:7506644428本汇编共分三册本册为第二册,内容包括:危险化学品生产、储运和使用,锅炉、压力容器等特种设备相关标准。