旅游安全管理 第3版

本书从旅游安全风险因素与旅游系统之间的关系入手，详尽阐述了旅游安全管理的基本要素和基本方法。主要内容包括：气象、地质、水难、生物危害等自然灾害，交通、消防、游乐设施等事故，饮食卫生、传染病、急病急症...

我国桥梁安全保障战略和技术

本书通过大量的文献调研、数据分析，总结了国内外桥梁发展情况、分析了桥梁存在的安全问题及原因；总结了我国桥梁安全面临的挑战，分析了现有桥梁结构安全保障技术与措施的适应性，并在此基础上提出了我国桥梁的安...

模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用

信息安全技术

本书内容包括信息安全基础知识、信息安全规范、网络基本概念、常见网络设备、常见信息安全威胁、威胁防范及信息安全发展趋势、操作系统基础、常见服务器的种类与威胁、主机防火墙与杀毒软件、防火墙基础、...

绿色食品A级黄花菜高效生产实用技术

马铃薯生产加工丛书 马铃薯食品加工技术

小曲白酒生产技术

中国的酿酒人在20世纪30年代初就开启了小曲白科学试验和技术改革的序幕，几十年来，我国在该领域已取得令人可喜的成绩。本书介绍了小曲白酒的发展历史、微生物选育及控制、原辅料的品质要求、酿造工艺、产品成...

现代食品安全检测技术

本书共十一章，主要介绍了目前食品安全分析中样品采集与前处理方法，从现代食品分析和检测仪器的原理、结构及其在食品品质分析、农药和兽药残留检测、食品中毒素分析、食品添加剂检测、食品中有害元素及其它污...

特色林果绿色生产技术

本选题是围绕深度贫困地区临夏州发展林果业编写的科普教材。书稿以临夏州地区适宜发展的啤特果、杏、核桃、花椒、紫斑牡丹等特色林果为重点，结合临夏农业生产特点，以绿色生产技术为主要内容，针对临夏地区农民...

穿越既有结构施工安全控制技术

本书结合穿越既有结构工程施工复杂、事故率高等特点，对穿越既有结构施工过程安全控制技术进行了详细阐述。主要内容包括穿越既有结构施工特点、安全问题及施工安全控制现状;穿越既有结构施工安全控制基础理...