国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论

本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...

大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品 虫之语

这是一个童话故事集。小虫默默的世界看似平凡，微不足道，但透过这平凡的世界能够让小读者在人之初的阶段认知和体悟生命的真谛。这些故事有关信任和友情、知错能改、信守承诺、与人分享，以及智斗权贵、追求公平...

产品设计优秀学生作品集

本书为产品设计系教学成果作品集，一共分为5章。第一章为绪论，接下来几章为分类别展示教学成果，以及教学方法。本书以图片为主，文字为辅。...

第32届杭州市青少年优秀作品集

文学翻译十讲 英中文版

英文版《文学翻译十讲》是很多英语系教授读本科时采用的文学翻译教材，今天重读别有一番回忆，尤其是作者提出的“翻译既是一门科学，又是一门艺术”的论断至今仍记忆犹新。原作者是我国有名的翻译家与翻译理论家...

大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品 来未来 8-12岁

本书作为“大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品”中的一部，是适合广大少年儿童阅读的一部儿童文学作品。故事讲述喜欢无线电的孔正明少年时期与朋友孙正亮偶然发现了山崖王鼻子”山里的无线信号， 自此一直对信号...

国外优秀食品科学与工程专业教材 食品工程导论 第5版

本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...

大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品 芃娜的小屋 11-14岁

这是一个关于勇敢和坚强的励志儿童文学作品。父母意外去世，外婆遭受打击后一蹶不振，孤苦伶仃的芃娜用她那稚嫩的肩膀扛起了生活的重担，在猴子、勺子、老座钟的帮助下，她逐渐变得坚强起来，也战胜了困难，得到了友.....

工程力学 静力学与材料力学 翻译版 原书第4版

本书全面清晰地介绍了工程力学课程的理论和应用，讲解透彻、习题丰富。本书分为静力学与材料力学两部分，静力学部分包括一般原理，力矢量，力系的合成，刚体的平衡，结构分析,重心、形心与惯性矩；材料力学部分包括......

大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品 马踏三国

三国时期是一个乱世，所谓乱世出英雄，而在乱世中也出现了一些名传千古的战马。赤兔、绝影、的卢分别为关羽、曹操、刘备的坐骑。它们在成为马之前都是天上的小龙，为了历练来到人间，陪它们的主人出生入死。而它们...