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高职高专“十三五”规划教材 生物化学
李玉珍;赵丽主编2017 年出版269 页ISBN:7122301915本教材分为4部分。第1部分为生物分子的结构与功能,主要介绍糖类、蛋白质、脂类、核酸、酶、维生素与辅酶等化学组成、结构、性质、生理功能及其与医药学的关系和相关代谢疾病等内容。第2部分为生物分子代谢,...
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化学实验 无机化学实验和有机化学实验
周祖新主编;高永红副主编2017 年出版265 页ISBN:9787122290953《化学实验》一书是根据中本贯通化学化工类专业化学实验课程的教学基本要求,并融合无机化学实验、有机化学实验教学改革成果编写的化学实验教材。全书内容分为三部分,第一部分介绍化学实验的常用仪器、基本操...
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高等职业教育“十三五”规划教材 生物化学 第2版
范继业;于文国编2017 年出版319 页ISBN:7518414546本教材在延续传统分类体系的基础上对教学内容进行了序化和整合,一方面实现了教学内容上的优化整合,将生物氧化、脂代谢、核酸代谢等理论性较强的内容做了精简合并,以必需够用为度,另一方面体现了与产品种类的对...
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生物化学与分子生物学
钱晖,侯筱宇主编;何凤田等副主编;卜友泉等编2017 年出版480 页ISBN:9787030513090四部分内容,各有侧重:1.生物大分子的结构与功能,包括蛋白质、核酸、糖复合物的分子结构,主要理化性质,并在分子水平上阐述其结构与功能、结构与理化性质的关系,酶作为一类具有催化功能的蛋白质,当然也包括在......