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建筑环境与设备工程专业实验指导书
娄承芝主编;田浩,袁小平,李丽萍副主编2017 年出版164 页ISBN:9787561855959该书是天津大学环境科学与工程学院建环专业根据自己搭建的实验台来编写的实验教材,该实验教材包括煤的工业分析实验、煤的发热量测定实验、烟气分析实验、室内外气象条件测定实验等24个实验,全面覆盖了采暖、...
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化学工程与工艺开发实验
郑延成主编2017 年出版152 页ISBN:9787518317349本书在介绍化工过程中所采用的溶剂、干燥、物质分离基本知识的基础上,以专业实验类别为主线,全书包括专业实验技术、化工物性数据测试、反应器性能、催化剂制备及性能、石油化工产品性能、精细化工助剂和大型...
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能源与动力工程专业课程实验指导书
金秀慧,孙如军主编;门立山,胡晓花,卫江红等副主编2017 年出版142 页ISBN:9787502475994本教材大面积涵盖了能源与动力工程专业所有专业课程的实验。作者在编写过程中,本教材始终坚持以学生为本的教学理念,旨在在实践教学过程中逐步形成的基础、综合、设计、研究和创新等环节有机结合的实践教学课...
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混凝土质量控制原理与技术
王冲,金成编著2017 年出版257 页ISBN:9787030545923水泥混凝土是世界上用量最大,用途最广的人造材料,在工程建设中发挥了无法取代的巨大作用。混凝土质量决定着建设工程的质量高低与结构安全。本书从混凝土质量控制的理论原理与技术应用两个视角,系统阐述了混凝...
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食品科学与工程专业实验与实训
彭元怀,朱国贤主编2017 年出版120 页ISBN:9787122295491《食品科学与工程专业实验与实训》一书分为两部分,上篇为实验,内容涉及果蔬制品加工、粮油制品加工、畜产品加工和食品生产常用设备参数测定,共19个实验;下篇为实训,内容涉及豆奶生产、葡萄酒生产、酒精精馏、热...
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仪器分析技术 供药品质量与管理、药品生产技术、食品检测技术专业用 第2版
毛金银,杜学勤主编2017 年出版216 页ISBN:7506787741本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一,根据仪器分析技术教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖电化学、紫外光谱、红外光谱、原子吸收光谱、分子荧光光谱、质谱、经...
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