粮油副产物加工技术

粮油加工副产品的特点是产量大、难保存、售价低，甚至是废弃物，因而大多成为粮油食品加工企业的负担。本书主要介绍如何利用粮油加工副产品开发一些高附加值产品，如功能食品、生物能源、天然高效食品添加剂和食...

铣削加工技术训练

本书根据高等职业学校教学实际，由江苏省联合职业技术学院机电协作会组织编写，主要内容包括：认识普通铣床及其基本操作、平面的铣削、沟槽的铣削、特形槽的铣削、组合件的铣削等。本书主要培养学生熟练操作普通...

车削加工技术训练

本书以实践操作为主，辅以必要的理论知识学习。通过学习，掌握与车削相关的基础知识，能进行轴类零件加工、套类零件加工、内外圆锥面加工、内外三角螺纹加工、典型零件加工等。主要内容包括车工岗位安全文明操作...

电火花加工技术

本书主要介绍了电火花成形加工、电火花线切割加工的基本原理、特点、应用范围、操作及加工实例。本书共设4个学习情境，每个学习情境中有不同的任务，每个任务都包括资讯、计划、决策、实施、检查评估、实践中...

数控加工技术

本书是深圳市龙岗职业技术学校教育改革发展示范学校建设成果。以职业能力为核心的编写理念，从车床的基本操作、车削台阶轴、在车床上钻孔与车孔、车削锥度、车削单球手柄、车削螺纹轴、车削螺纹套、车削梯形...

蓝孔雀养殖及产品初加工技术

本书综合农业科学、生态科学、环境科学、管理科学、食品加工等知识，对蓝孔雀起源、价值以及日粮配合、饲养、孵化、日常管理、疫病防治、产品初加工等具体生产技术进行了较为详尽的论述，给蓝孔雀养殖及产品初...

新型肉制品加工技术

本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上，重点介绍了香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙...

马铃薯主食加工技术知多少

本书对马铃薯主食加工基本原料、马铃薯馒头加工技术、马铃薯面包加工技术、马铃薯面条加工技术、马铃薯米粉加工技术、马铃薯主食“新吃法”、地主特色马铃薯美食及马铃薯主食“未来新概念”进行了详细介绍...

石油炼制天然气加工工业污染综合防治最佳可行技术

竹加工废弃物炭化实用技术

本书在长期监测试验的基础上，系统研究了竹加工废弃物生物炭的制备技术。适合从事农村环境保护、农林技术推广人员，以及现代农林建设和社会主义新农村建设的组织管理人员阅读，也可作为相关领域科学研究者及高等...