职业教育集团化办学的“成都模式” 以旅游职业教育集团为例

本书围绕我国当前职业教育改革与发展中集团化办学的体制、机制热点问题，综合应用比较研究、逻辑分析、实证研究方法，系统梳理国内外对职业教育集团化办学的研究进展，比较分析国外职教集团的先进经验。并就职教...

天下最好的主编 褚钰泉先生纪念文集

在复杂多变的时代狂潮中，有一位坚守本性，不为物使的文人贤士。他温文尔雅，文笔细腻，却甘愿为他人作嫁衣裳，默默地坚持自己对文学的执着与热爱，编辑成就了一本本针砭时弊、还原历史的期刊书卷；一份份丰富多彩，......

李敖主编国学精要 9 何心隐集 李贽集

本书是《李敖主编国学精要》丛书第九册，收录了明代思想家何心隐的《何心隐集》和李贽的《李温陵集》。考虑到以上两部分内容字数均难独立成书，并且内容均为明朝阳明左派关于“心学”的国学典籍，故而将其汇编。...

旅游职业素养与职业规划

本教材分为上下篇。上篇首先从六个方面阐述了旅游从业人员替身职业素养的方法；下篇则从五个方面制订了旅游从业人员的职业规划，教材辅以大量的案例，使教材既具有一定的理论基础，又具有良好的可读性。全书内容全...

中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 烹饪英语

普通高等教育旅游专业十三五规划教材 旅游策划理论与实务 第2版

本教材将理论与实践紧密结合，根据本科教学实际，阐述了旅游策划的基础知识、基本理论和具体方法。教材内容包括旅游策划概述、旅游战略策划、旅游形象策划、旅游产品策划、旅游景观策划、旅游商品策划、旅游线...

旅游类知识点复习指导 下

本书依据湖南对口升学旅游类考试说明进行编写，内容包括上、下两册，共五个部分，分别为：第一部分为《旅游概论》;第二部分为《导游业务》（上册）；第三部分为《餐饮服务与管理》；第四部分为《前厅服务与管理》；......

全国艺术职业教育系列教材 茶艺表演教程

宴会卓越之钥 “神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛中餐宴会服务赛项优秀成果汇编

全国旅游院校服务技能大赛是由中国旅游协会旅游教育分会发起组织的全国性、行业性的大型赛事。本书稿主要介绍历年来大赛概况，重点分享和点评了2015年第七届全国旅游院校服务技能大赛中餐宴会服务赛项优秀成...

旅游职业英语口笔译实务 2

《旅游职业英语口笔译实务2》以英译汉为主，共由三个部分的八个单元组成，内容涉及景点景区（第一、二单元）、国际旅行社（第三至五单元）和涉外酒店（第六至八单元）。各单元细化到具体的岗位，包括导游领队、计调......