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酒店管理类实训指导用书
唐德彪主审;袁敏,杨音南主编2014 年出版263 页ISBN:9787811287295本书主要整合了酒店管理方向的三门主要课程的实训内容,包括:前厅与客房管理实训指导篇、餐饮管理实训指导篇、酒水知识与酒吧管理实训指导篇。全书主要整合了酒店管理方向的三门主要课程的实训内容,包括:前厅与...
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幼儿科学及数学教育与活动指导
王艳芝,郑兴娟本书主编2014 年出版181 页ISBN:9787303179220本教材以《幼儿园工作规程》《幼儿园教育指导纲要(试行)》《3~6岁儿童学习与发展指南》为依据,明确幼儿园科学与数学教育目标体系,强调根据幼儿的发展特点有针对性的进行教育活动设计。注重基础,突出操作。在活.....
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老年服务与管理人才队伍建设的研究与实践 兼论我国首个老年服务与管理专业教育教学改革
张岩松等著2014 年出版360 页ISBN:9787302348245本书对我国人口老龄化发展趋势以及老年服务与管理人才队伍现状进行了分析,在此基础上论述了我国老年服务与管理人才队伍建设的途径、老年服务与管理人才培养机制的创新等问题,并结合大连职业技术学院全国首创...
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高等数学 经济管理类
吴秋明主编;毛节煌,曾平平副主编2014 年出版160 页ISBN:9787121241260本书根据高等职业教育经济管理类学生的高等数学(经济数学)基础课程教学基本要求,结合编者多年教学实践,再综合编者长期教学改革和探索进行编写,力求体现职业教育经济管理类专业的特点,体现数学素养和数学应用能.....
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普通高等教育经管类专业“十二五”规划教材 新编经济法教程 第3版
刘泽海主编2014 年出版458 页ISBN:9787302370123作为普通高等院校经管类专业的核心课程《经济法》的专用教材,本书根据教学大纲的要求和高等院校应用型人才培养的特点,从民法、商法、经济法、程序法等四个方面系统介绍了经济法律制度的内容。...
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高等职业教育“十二五”规划教材·旅游类专业教材系列 旅行社计调实务
何瑛主编;赵文秀,董珍慧副主编2014 年出版261 页ISBN:9787030405630本教材是以对旅行社计调工作岗位的职业能力分析结果为依据,以计调工作项目和工作任务流程和职业能力要求作为重点,实现教、学、做一体化。...
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全国职业教育改革示范学校建设规划教材 机械类 钳工技能训练
赵玉霞,苏和堂主编2014 年出版245 页ISBN:9787533760052本书含八大模块和四级复合作业。八大模块为:钳工基本知识、划线、锯削、钻孔、矫正与弯曲、刮削与研磨、机器装配。涵盖钳工技能训练所有内容,采用最新科学教学理念,并较多地编入新技术、新设备、新工艺等内容...
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全国高等院校土木工程类应用型系列规划教材 建设法规 第2版
顾永才,杨雪梅2014 年出版208 页ISBN:9787030384546本书主要介绍以建筑法、招标投标法律制度、工程质量法律制度、工程安全法律制度为核心的与工程建设密切相关的法律、法规。为使本书形成一个完整的体系,作为法律基础,加入了民法、合同法等相关知识。最新法律...
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普通高等教育“十二五”规划教材 高等数学 理工类 下
赵利彬,刘国清主编2014 年出版336 页ISBN:9787560857107本书是在贯彻落实教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的要求精神的基础上,并按照国家非数学类专业数学基础课程教学指导委员会最新提出的“工科类本科数学基础课程教学基本要求”,为适应...