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普通高等教育十二五部委级规划教材 食品工程原理
赵黎明,黄阿根主编2013 年出版462 页ISBN:9787506498500本书重点介绍了食品工程原理基本概念和重要工程原理的应用。全书主体部分十二章,以“三传理论”为主线,简明而扼要地介绍包括能量衡算和物料平衡、热力学、食品流动、非均相分离、传质和传热等工程原理基本概...
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民用航空器噪声合格审定概论
金奕山编著2013 年出版118 页ISBN:9787313102966本书是关于民用航空器噪声和发动机排放合格审定的一部专著。全书分为上下两篇,共19章,主要介绍了航空器噪声和发动机排放所涉及的基本知识、规章条例和合格审定程序及试验、数据测量、修正等内容。...
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计算机组成原理 第5版 立体化教材
白中英,戴志涛主编;赖晓铮,覃健诚,杨春武编著2013 年出版354 页ISBN:9787030369642本书介绍计算机处理机系统的组成和工作原理。内容包括:计算机系统概论;运算方法和运算器;存储系统;指令系统;中央处理器;总线系统;外围设备;输入输出系统。本书是作者对“计算机组成原理”的课程体系、教学内......
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中国民用航空工业统计年鉴 2012
工业和信息化部装备工业司编2013 年出版87 页ISBN:9787503767876本书是一部全面、准确、及时地反映2011年中国民用航空工业发展现状的资料性年刊,它分为中国民用航空工业发展概述,综合情况,民用航空产品交付、新增和储备订单及转包生产情况,民用航空工业企业的生产销售总值...