食品工程实验技术

实验动物管理与使用委员会工作手册

本书是实验动物管理与使用委员会的标准性手册，内容包括实验动物管理小组作业手册、大事记、背景及历史说明、合作机构应负之职责、实验动物行为管理等方面，对于国内研究单位申请通过该委员会验证具有重要的指...

食品加工和物流安全控制

食品安全与食品经营者法定义务

本书系流通环节食品经营行为基础知识的培训教材，主要内容包括食品安全基础知识、食品安全的法律体制、食品流通市场准入、食品经营行为规范、食品经营质量保障、食品召回及退市管理、食品安全投诉处置、食品...

食品安全：跟踪、预警与追溯

食品安全学 食品科学与工程专业主干课程

本教材从教学、科研和生产实际出发，以概述与食品安全相关的科学问题为重点，集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素、食品安全性评价、食品安全检测技术...

中国食品安全发展报告 2013

中国食品安全研究报告 2012

中国银行业监督管理委员会2012年报 英文版

本书内容包括中国各银行年度报告、中国银行业年度报告、中国经济金融形势、银行业改革开放与业务创新、银行监管重点、监管制度与风险监管、金融消费者保护与教育、政务公开与信息披露、社会责任等部分。...

全国高职高专药品类专业 国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材 医院药学概要 第2版

本教材的修订收集了多所使用教材单位的意见和建议，在上一版教材的基础上有了全面的改进。基于卫生部《静脉用药集中调配质量管理规范》（2010年）的颁布，静脉药液集中调配在医院的拓展，本教材增设”静脉药液集中调...