甘肃省专业技术人员继续教育公共科目培训专用教材 新时期专业技术人员道德建设

本书详细介绍了道德的内涵，专业技术人员道德建设的必要性和重要性，以及不同行业的职业道德特点和要求等，对促进广大专业技术人员重塑道德形象，提升道德修养具有十分重要的价值。...

组织委员

学术、社团与社会 中国民生教育学会研究 1936-1949

《学术、社团与社会：中国民生教育学会研究》（1936～1949）一书，有22万字左右，获“教育部人文社会科学研究项目基金资助”。该书全面地介绍了中国民生教育学会的理论与实践，是国内外迄今为止第一部有关中国民生教育.....

中国职业教育魅力建构论

本书以实际问卷调查为基础，分析总结了中国职业教育目前存在的问题和解决问题、提高职业教育对社会、对个人的吸引力的方法。并向读者介绍了国外及台湾地区的策略经验。...

中国特色职业教育发展之路 中国职业教育发展报告 2002-2012

本书是为总结十年来我国职业教育的成就与经验，展望未来发展，专门编写的。全书包括引言和发展历程、辉煌成就、瞩目贡献、改革举措、问题挑战、未来展七部分内容。本书从编写内容和形式上，突出以下特点：一是回顾...

中国核科学技术进展报 第2卷 告中国核学会2011年学术年会论文集

中国职业教育名校/名校长创新管理评析 校企合作卷

中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业

本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...

中国近代职业教育制度史研究

本书以专题研究的体例分别探讨中国近代职业教育制度产生、演变与发展的历程，分析其中的动因、特点及其经验教训。本书着力于制度、思想、理论及方法的互动与对照，因此，极大地丰富并深化了该主题的现有研究。...

高等职业教育“十二五”规划教材 乳制品加工技术

本书以项目型的方式，介绍了原料乳验收，液态乳、酸乳、干酪、乳粉、其他乳制品的加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制，相比传统教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系和乳制品库管、物流与营销三个项目。同...