卫生质量管理

本书为餐饮人员培训教材，介绍了与公众健康密切相关的餐饮管理系统方法，采用此系统方法，可以降低食品卫生风险，提高顾客满意度。

营养与食品卫生学

本书内容包括：食品污染与预防，各类食品的卫生问题，食源性疾病与预防，食品卫生监督管理等。

卫生管理信息

本书内容分为三部分：卫生管理系统的基本概念、数据管理和通讯技术；一般的管理信息系统以及其开发与管理知识；管理信息系统的各常用子模块和卫生管理信息系统中的常用模块。读者对象是卫生管理专业学生。...

北京卫生年鉴 2004

本书是一部逐年记载北京卫生工作的资料性工具书，其内容主要综合反映北京卫生工作各方面的基本情况、进展的成就。

杭州市“十五”爱国卫生工作论文汇编

现代舰船卫生学

本书分为总论，舰船特殊物理环境卫生，舰船特殊化学环境卫生，舰船营养、食品与给水卫生，舰船特殊作业卫生，舰船卫生学的其他领域等6篇，共31章。...

学校公共卫生教育 高中二年级

卫生服务研究方法

本书系统全面介绍了卫生服务研究有关的设计、方法、分析及评价。通过大量的数字图表描述且应用大量研究范例，将研究设计和研究分析结合在一起，给读者提供了大量的资料。...

学校公共卫生教育 四年级 上

学校公共卫生教育 一年级 上