当前位置:首页 > 名称
大约有3,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0116秒)
为您推荐: 粮食部教材编审委员会编 全国技工学校教材审委员会 全国干部培训教材编审指导委员会组织编写 press华东区中等农业学校教材参政资料编审委员会 press全国高等学校自动化类专业教材编审委员会 北京市商业教材编审委员会编
-
中等技工学校烹饪系列教材 烹调技术 第4版
孙玉民,朱炳元主编2005 年出版191 页ISBN:7504414301饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材:烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
学科分类
