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食品添加剂实用手册

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（加）Jim Smith，（加）Lily Hong-Shum主编；姜竹茂主译2004 年出版456 页ISBN：7109095290
本书主要内容为食品添加剂的相关技术指标。
食品添加剂

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曹竑主编2004 年出版420 页ISBN：7542109685
本教材共分18章，较为全面地介绍了21类食品添加剂，特别是对有开发前景和应用价值的新品种，进行了完整、系统、详尽的阐述。内容涉及各种食品添加剂的制法、性状、毒性、使用等方面。...
食品添加剂

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林春绵等编2004 年出版480 页ISBN：7502560130
本书介绍了酸度调节剂、抗氧化剂、着色剂、乳化剂、酶制剂、营养强化剂、防腐剂、增稠剂、食品香料等食品添加剂的中英文名称、其他名称、分子式、性状、生产方法、质量指标、生产厂家。...
基础化学在医药中的应用

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武冬梅等编著2004 年出版322 页ISBN：7805299870
本书系统地介绍了无机化学、有机化学理论及其在医药生产实践和科学研究中的应用。可供化学、药学和相关边缘科学工作者参考使用。
绿色有机化学合成方法及其应用

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刘万毅著2004 年出版114 页ISBN：7227027112
本书概论绿色有机合成化学的原理、基本问题以及发展简史、最新进展，应用绿色有机合成原理研究了一系列新型固态有机反应，获得了近50个新的化合物。...
塑料添加剂手册第5版

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（瑞士）兹韦费尔（Zweifel.H.）著2004 年出版766 页ISBN：7502561889
本书阐述了塑料添加剂的功能、品种、配方及应用技术。
巧用鸡饲料和添加剂

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刘定发等编著2004 年出版136 页ISBN：7535934048
本书介绍了配制鸡配合饲料的一些技巧以及一些新型鸡用饲料添加剂。
高等学校英语应用能力考试导航丛书翻译写作篇

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张红总主编；徐希锦，张玉春主编2004 年出版162 页ISBN：7302085560
本丛书根据高等学校英语应用能力考试五种题型分类编写。共分为听力理解分册（配磁带），语法和词汇分册，阅读分册和翻译与写作分册。每分册基本分为三个部分：第一部分针对出题形式和应试对策展开分析；第二部分作者.....
生物利用度控制药物化学原理、方法和应用

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李安良主编2004 年出版359 页ISBN：7502553959
本书介绍了载体前药、生物前体药物、软药等利用度的意义和方法。
水泥厂设备润滑管理

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熊会思编著2004 年出版224 页ISBN：7801596145
本书主要介绍近十几年来我国新型干法水泥生产设备的最新润滑管理，推广我国新开发的符合国际标准的润滑剂系列等。