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北京市旅游局，北京市农村工作委员会编2003 年出版65 页ISBN：7563711333
本书为北京市旅游局编写“民俗旅游丛书之一”，主要面向民俗旅游接待户，介绍了常见烹调原料、调料使用常识，讲解了原料识别、干货发制等内容。...
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北京市档案馆编2003 年出版384 页ISBN：7501163170
本书以北京市档案馆和相关史学论文为基本内容，共收集35组档案史料，具有较高的学术价值。
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（法）苏珊娜·贝尔纳（Suzanne Bernard）著；尹兵译2003 年出版200 页ISBN：7215050157
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王永斌著2003 年出版476 页ISBN：750601601X
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王芸主编；北京市档案馆编2003 年出版307 页ISBN：7501161410
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王芸主编；北京市档案馆编2003 年出版372 页ISBN：7501162263
本书以北京市档案馆和相关史学论文为基本内容，共收集15篇文章，具有较高的学术价值。
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《校史》编委会编2003 年出版419 页ISBN：7811000288
本书为北京体育大学五十年的校史。
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陈文博，郑师渠主编；宋贵伦，刘勇副主编2003 年出版428 页ISBN：7303033351
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