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陈钢2001 年出版158 页ISBN：7899982979
探索·改革·创新中等职业学校旅游饭店服务与管理专业课程改革教材建设方案研究北京地区

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袁晓，迟铭主编2001 年出版412 页ISBN：7563910743
教育部职业教育与成人教育司“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”研究与开发项目:本书内容包括：以人才竞争拓展现代旅游饭店产业——21世纪旅游饭店人才培养规格；中等职业学校旅游饭店服务与管理专...
服务员培训与管理

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刘硕，刘志伟编著2001 年出版400 页ISBN：7801007530
公司职员是公司的主体，也是业务的主体。对他们既需要培训又需要管理。美国著名管理学家哈罗德·孔茨等人认为：“管理就是设计和保持一种良好环境，使人在群体里高效率地完成既定目标。”既然如此，为了设计和保持...
辽宁省志水产志

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辽宁省地方志编纂委员会办公室主编2001 年出版348 页ISBN：7806445420
辽宁省志文物志

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辽宁省地方志编纂委员会办公室主编2001 年出版817 页ISBN：7205052742
辽宁省志·武警志

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辽宁省地方志编纂委员会办公室主编2001 年出版528 页ISBN：7806445439
辽宁省志教育志

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张德祥主编；辽宁省地方志编纂委员会办公室主编2001 年出版917 页ISBN：7561042124
辽宁省2000年特大旱灾

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朴钟德主编；辽宁省水利厅编著2001 年出版258 页ISBN：7538134948
辽宁省志纺织工业志

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辽宁省地方志编纂委员会办公室主编2001 年出版456 页ISBN：7806444769
辽宁省人防学术论文选编

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果敢主编；姚忠毓，耿生辰副主编；辽宁省人民防空学会编2001 年出版447 页ISBN：