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中华美食林 粤菜 广式汤煲
李承智1999 年出版80 页ISBN：7806460608汤是菜希中占重要一席，制汽的历史可追溯到四千多年前。距今一午一百多年的唐代诗人王建的《新嫁娘词》中就有“三日入厨，洗手作羹汤”的诗句，说明当时就已把制汤作为公婆考核新媳女操持家政的一个重要内容了。...
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中国主要森林病虫害防治研究进展
陈昌洁，沈瑞祥，潘允中等编著1999 年出版437 页ISBN：7503824859本书是国家“八五”科技攻关森林病虫害防治研究课题论文的主体部分。收入论文共计65篇，研究对象涉及松毛虫、杨树天牛等10多种森林病虫害。...
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