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工程造价轻课系列 互联网+版 轻松学 没包袱 造价基础入门篇
鸿图教育主编2018 年出版241 页ISBN：9787302501596建筑造价新手必备—7天熟能生巧主要是为没有基础的学员提供，该书中开门见山直接设置实际工程中常见的分部分项实例，以《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》（GB 50854—2013）中的项目名称设置，每个实例辅以现场...
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建筑工程造价入门与实例解析
周广友，文春主编2018 年出版182 页ISBN：9787519822149本书主要介绍建设工程造价的整个过程，包括建设工程造价基础知识、建设工程定额编制与应用、建筑工程定额计价与工程量清单计价、建设工程造价编制与审核、建设工程各阶段造价控制与索赔、建筑工程计算规则、...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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护理学专业创新人才培养系列教材 高等院校数字化融媒体特色教材 护理健康促进与健康教育 第2版
包家明主编；王撬撬，何国平，张镇静副主编2018 年出版276 页ISBN：9787308178136护理健康教育与健康促进是一门新兴的学科，它已经或正在成为我国高等护理院校和在职护士的必修课程。本教材系统阐述护理健康教育与健康促进的基本理论、基本知识、基本技能，特别是对护理健康教育的方法和实践...
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创新与创业管理 第17辑 跨学科视角的创新创业研究
陈劲，高建主编；李纪珍，王毅副主编2018 年出版155 页ISBN：9787302495222创新学的创始者们都是从别的学科（经济学、物理学、工程学、运筹学……）“移民”而来的，因此从其创立之时，创新研究就充满了跨学科的开放性和交叉性，是把多学科研究方法融为一炉的“拿来主义者”。本书从多学科的...