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民间经典江西、徽州菜
本社编2012 年出版97 页ISBN:9787506050739本书介绍江西和徽州地区地方菜传统做法及原材料地方特点,通过分布图引导读者,在家里也可以尝试做好江西、徽州民间经典的地方名菜。
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湖湘民间生产生活用具
陈剑,焦成根著2012 年出版379 页ISBN:9787535653116本书以文字和画两个部分,展示湖湘地域内传统生产生活用具,诸为农耕、渔猎、副业方面的生产工具,服饰、厨饮、陈设、交通、游生等方面的生活用具。...
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