中华饮食文化

本书以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与实用性于一体。...

世界文化与自然遗产

《世界自然与文化遗产》全书收录了国际教科文组织最新公布的40处世界自然与文化遗产，属于市面上最新最全的非遗类图书。

文化建设案例选编

本书为文化部文化干部管理学院干部培训用书。本书是关于文化体制改革、公共文化服务、公益文化场馆等几方面文化建设方面的案例的解释与分析。...

杨炳忠集 文化与文艺理论研究

社会资本与公民文化的成长 公民文化成长与培育中的社会资本因素探析

社会资本理论是20世纪90年代兴起的一个国际性学术热点。它是由社会学家率先提出，而后被经济学家、法学家广泛推广并用来解释和说明各自学科领域问题的综合性概念和研究方法。而自罗伯特·D·帕特南于1993年...

民国学术文化名著丛书 俄国史

自20世纪30～40年代开始，中国学者开始自己编撰有关俄国历史、中俄关系史书籍。

妙笔之乡 项城汝阳刘毛笔文化探源

汉水文化研究

汉水文化有源远流长的历史和广博厚重的内涵，值得研究的东西很多。书稿通过不同的文章对不同事象，不同的问题从不同领域或不同的角度进行探讨与研究，旨在引起大家对汉水文化研究的关注。...

中国的世界非物质文化遗产

中国的门文化

本书是“中国读本”系列丛书中的一本，该书介绍中国门的历史演变过程及不同时代门的特征和代表的含义，图文并茂，通俗易懂。