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胡谦盈周文化考古研究选集
胡谦盈著2000 年出版348 页ISBN：7561418612本书收选了作者有关西周、先周、寺洼文化、齐家文化、常山下层文化和中国古代建筑等不同课题，其中以周文化著作为主的27篇文章和1篇附录。...
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中古华北饮食文化的变迁
王利华著（南开大学历史学院）2000 年出版347 页ISBN：7500428928本书以中古时期的华北地区为限，探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。...
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