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上海本帮菜肴传统烹饪技艺
上海市文化广播影视管理局编著；于秀芬编委会主任；梅红健本卷主编2018 年出版185 页ISBN：9787208152526本书为“上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书”之一。本帮菜具有极其鲜明的上海地域特色，是老上海人味觉上的一种集体记忆，是上海这座城市味觉上的一种方言，也是上海地域文化味道上的活化石。本帮菜中的...
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基础造型系列教材 现代艺术设计基础“三大构成”教材 艺术·设计的色彩构成 修订版
（日）朝仓直巳编著2018 年出版213 页ISBN：9787553792293本书属于日本著名设计教育家、构成教育家朝仓直巳先生对“三大构成”设计理论中“色彩构成”部分的总结。全书对色彩构成的意义和目的、要素和体系几个方面进行详述，力求用理论的角度，通过分析和举例让艺术设...
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一看就懂的大清史 修订版
李春香著2018 年出版217 页ISBN：9787509395417清朝是中国历史上最后一个封建王朝，它上承几千年来的封建帝制，下启民主共和的洪流，是中国封建社会发展的顶峰。清朝在中国封建社会最后一次完成了疆域的统一，中国今天960万平方公里的国土可以说是清朝留下的历...
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中国农村现代化社会基础研究 修订版
王立胜著2018 年出版390 页ISBN：9787548832645本书从“中国农村现代化社会基础”这一概念出发，运用跨学科的原理和方法构建分析框架，深入探析中国农村现代化社会基础问题，揭示中国当前三农问题的实质，进而对当前正在进行的社会主义新农村建设的方向、策略和...
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党支部工作纪实手册 根据党的十九大精神修订
《党支部工作纪实手册》编写组编著2018 年出版198 页ISBN：9787509909843《党支部工作记实手册》专题梳理了“三会一课”、主题党日活动、民主评议党员、流动党员管理、党费收缴等方面的制度规定，总结吸收了近年来一些地方和单位规范党支部工作的经验做法，并将党支部工作的“规定动...
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中国古代政治制度 皇帝制度与中央政府 修订本 上
刘文瑞著2018 年出版479 页ISBN：9787506866453本书是《中国古代政治制度史论》（陕西师大出版社2000年版）的修订版上册。本书以马克思主义为指导，以唯物史观的立场和方法探究中国古代政治制度的基本规则和运行机制，全面论证了古代皇帝制度的形成和演变的历程...
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饮食养生宝典 黄帝内经 第1次修订 典藏版
张湖德著2018 年出版244 页ISBN：9787504675231本书在第4版的基础上修订而成，作者根据中医学经典名著《黄帝内经》中关于饮食养生的精辟论述，结合现代医学、营养学、养生学理论，详细阐述了饮食养生的基本知识和方法。全书共分为五章，第一章为总论，包括饮食养....
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上海市医学会百年纪念科普丛书 名医支招 如何防治烧伤
上海市医学会，上海市医学会烧伤外科专科分会编2018 年出版98 页ISBN：9787547838969本书由上海市医学会烧伤外科专科分会组织全上海的烧伤治疗专家精心编撰而成。这些专家长期工作在烧伤临床第一线，参与包括烧烫伤、电击伤、化学灼伤等在内的各类烧伤的救治，具有丰富的烧伤救治经验。也有部分...
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城市设计的管控方法 上海市控制性详细规划附加图则的实践
上海市规划和国土资源管理局，上海市规划编审中心，上海市城市规划设计研究院编著2018 年出版217 页ISBN：9787560875217本书系统梳理了城市设计的历史演进和发展现状，并以美国、英国、荷兰、德国等国家为例，分析了其城市设计的体系、组织及管控方式的异同，由此总结出对上海城市设计管控工作的启示。在此基础上，本书详细解读了上海...
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