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旅游服务礼仪

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李旭香，刘军华著2011 年出版186 页ISBN：9787303121618
本书由著名礼仪专家金正昆教授主持编写。针对旅游服务从业人员应具备的礼仪素质，介绍了旅游服务过程中的礼仪规范。主要包括旅游服务与礼仪规范、旅游从业人员的职业形象以及旅游餐饮、旅游酒店、旅游交通、...
餐厅服务技能实训

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谢红霞主编；王宁，张卿，张莉等副主编2011 年出版241 页ISBN：9787300138602
本教材为国家示范校教学改革成果，教材以酒店餐厅职业活动的工作过程为导向，以岗位分析为依据，以岗位实际工作任务为引领，充分体现岗位能力的培养以及后续发展能力的形成，旨在提高学生餐厅服务技能的同时，培养学.....
服务营销

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刘金章著2011 年出版284 页ISBN：9787508485416
本书共分17个单元，全方位、多视角地论述现代服务营销的理论与实务、历史与现实，以及国内外发展现状及未来趋势。本书内容包括：服务、服务业及服务市场，服务消费与购买行为，服务营销概述，服务营销组合，服务营销......
地理信息服务质量的理论与方法

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吴华意，章汉武，桂志鹏等著2011 年出版256 页ISBN：9787307083974
本书阐述地理信息服务质量的背景、内涵、概念、研究框架以及监测、评价、优化的方法，通过实际的应用例子探索地理信息服务未来的发展途径。...
大规划商务、商业、服务与居住

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吴建伟等著2011 年出版309 页ISBN：9787112128860
本书作者针对中国城市规划存在的重视空间形态而忽视城市永续发展动力的产业规划的问题，提出了产业规划与城市规划相结合的大规划概念，并结合具体实践案例，阐述了城市功能区中商务、商业、服务与居住的规划问题...
中国往事上海风云

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杨建强著2011 年出版289 页ISBN：9787539946818
本书是长篇小说。一部描写民国风云人物的作品，文中主要描写民国时代充满诡异变局的上海滩上黄金荣，杜月笙等人的发迹与没落，通过这些人物的命运，折射出一个时代，一个城市，一个民族，一个国家的缩影，具有一定的......
上海孤儿

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（英）石黑一雄著2011 年出版294 页ISBN：9787544721882
20世纪末，上海。英国少年班克斯与父母过着悠然的殖民地生活。一天，父母离奇失踪，班克斯无奈返回英国。多年后，班克斯成为伦敦名噪一时的大侦探，他决心拨开岁月的尘埃，探寻父母失踪的真相。然而，菲利普叔叔对往......
游画上海

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杨云平著2011 年出版295 页ISBN：9787313072610
本书作者将环游上海的路途中看到的和感受到的用文字和速写记录了下来，创作了近20万字的随感录和150余幅“游画”作品。这是一部超出了上海旅游指南范畴的旅游文化随感录，更是一部将景物和插图糅合在一起的上...
校本课程开发上海经验

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崔允漷编著2011 年出版346 页ISBN：9787561783344
本书是“中国校本课程开发案例丛书”中的一本。探讨了学校有条件地自主决策；教师参与课程设计；倡导旨在问题解决的合作、探究与共享的开发策略等问题。案例丰富生动，语言活泼，便于中小学教师阅读。...
服务外包产业与区域经济发展

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李华，吴勇著2011 年出版211 页ISBN：9787563029808
本书包括几何和代数两部分。作者针对本校学生的具体情况，把高等数学中的相关内容部分简易化，把作者自己多年的教学经验和方法渗透其中，更有利于培养学生对该学科的兴趣。...

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