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中国肉牛产业链组织模式与组织效率研究
田露编2012 年出版204 页ISBN：9787109175624本书结合中国肉牛产业发展的现状，通过深入的调查研究，分析了肉牛产业发展的总体情况，对中国肉牛产业链组织模式进行划分，考察其形成动因，在此基础上，定量分析肉牛产业链主要环节利益主体的选择行为及影响因素；......
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一个庙会与一个产业 药都安国药王庙会与中药产业之变迁
孔旭红著2012 年出版382 页ISBN：9787810978842本书从文化人类学及文化遗产学的视角对安国药王庙会的嬗变进行了观察与分析。在大量收集整理有关安国、药王庙、中医药、中药行业的历史资料的基础上，选取比较有代表性的三个时期以及近几年的药材节，通过走访...
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