北京大众菜点

北京菜，简称“京菜”。其主要特点是取料广泛，花色繁多，调味精美，口味以脆、酥、香、鲜为特色。它的不少菜点颇具名气，如北京烤鸭、凤戏牡丹、仿膳饽饽、豌豆黄、荷花酥、艾窝窝、驴打滚、炒肝、灌肠等。它的烹调...

全国各类成人高等学校专升本英语考试词汇手册

缤纷社会教育 3A 个人与社会篇 多媒体支援 教师手册

北京大学史料 第3卷 1937-1946

本卷收录了1937～1946年史料500余件，按长沙临时大学和西南联合大学两个时期，下各按类编排；有涉及联大三校内容，突出北大单独的内容。

实验针灸学实验指导

面向21世纪课程教材(供中医、中西医结合、针灸、骨伤专业本科、研究生用书):本书是应用现代科学技术和实验方法研究针灸原理的一门学科，它的研究内容包括针灸作用，针灸作用规律，针灸作用途径及脏腑病理信息的...

鲁滨逊学校 鲁滨逊叔叔

小说写格兰特船长的儿女们为了探知其父亲的生死勇闯大洋洲，冒险的故事。小说既写人与自然之间的斗争，又写人内部之间的斗争，一路悬念，一路惊险。是儒勒-凡尔纳的代表作。...

中医护理概要达标练习 中等卫生学校四年制护理专业教材

发达国家中小学教师教育

该丛书是针对我国基础教育中最困扰教师与校长们的问题，选择国外现代中小学教育研究中各个侧面最有价值的优秀成果，以专题介绍为形式，以问题研究为网点，从方方面面反映异国教育的特色，以促进我国中小学教育事业的...

1997-2000全国各类成人高等学校招生统一考试各科试题汇编

科技之光：大中专学校学生科普读物 下

大中专学校学生科普读物。本书介绍了120多位古今中外著名科学家，包括张衡、华佗、祖冲之、李春、徐光启、亚里士多德、哥白尼、布鲁诺、法拉第等。...