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旅游服务礼仪实训教程
谷玉芬主编2009 年出版288 页ISBN：9787563718382本书以旅游服务中的礼仪主体为实训对象，以礼仪客体、礼仪媒体和礼仪环境为研究对象，力求使学生在掌握相关理论知识的基础上，能通过服务的具体过程，具备正确表达对客人的尊重和理解的能力。...
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餐饮服务食品安全与法规知识
刘春华编著2009 年出版338 页ISBN：9787508259635本书以问答方式在普及食品安全法规知识基础上，重点介绍了保健食品，特别是中医保健食品的应用，以及如何鉴别面、肉、奶、蔬菜及调味品的优劣和科学食用方法。...
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餐饮服务人员技能手册
滕宝红，李建华主编2009 年出版130 页ISBN：9787115199546本书从一名合格餐饮服务人员所应具备的素质要求、餐饮服务工作的服务规范、餐饮服务人员岗位职责及行为规范等方面入手，深入浅出地阐述了餐饮服务工作中必备的基本知识，以及餐饮服务所涉及的技能。全书通俗易...
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民主治理与公共服务价值的重塑
郑德涛编著2009 年出版318 页ISBN：9787306034052本书是广东省公务员公共管理研究班的论文集。书中结合瑞典公共管理的经验，分析并研究了广东省公共管理的现实情况和未来发展模式。
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酒店客房服务员技能手册
滕宝红，李建华主编2009 年出版143 页ISBN：9787115199423本书从一名合格的客房服务员所需的素质要求、服务规范、岗位职责及行为规范入手，深入浅出地阐述了客房服务工作中必备的基本知识，以及客房服务所涉及的技能。全文逻辑性强，通俗易懂，图文并茂，便于读者使用。...
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高校图书馆服务理论与实践
易忠，姚倩主编2009 年出版299 页ISBN：9787563390403本书正是“广西人文社会科学文献资源共享平台”软条件建设的成果之一，展示了广西师范大学图书馆工作人员在文献服务平台建设过程中逐步形成的人文精神理念、创新意识、服务意识、合作意识、共享观念与精神风...
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