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轻松搞定100个餐厅服务难题

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刘筏筏编著2009 年出版135 页ISBN：9787122040084
本书收录了100个餐饮服务案例。包括预定服务、餐前准备、迎宾引位、点菜、服务等。
国际服务贸易

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韩玉军编著2009 年出版253 页ISBN：9787811228076
编写本教材的现实意义在于普及服务与服务贸易的基本知识，了解服务业与服务贸易发展的基本规律，并增强人们对服务与服务贸易在国民经济发展中重要性的认识，促进中国服务业和服务贸易发展中所存在问题的解决。...
餐饮服务知识与技能

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孙乐中主编2009 年出版410 页ISBN：9787503236204
本书从餐饮服务专业知识和餐饮服务专业技能两部分入手，系统、全面的介绍了有关餐饮服务的各方面的知识与技能。
现代酒店服务英语

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胡扬政编著2009 年出版302 页ISBN：9787302185727
本书根据高职高专“工学结合”培养模式编写。作者根据酒店行业的工作环境和岗位要求，营造了仿真的工作情景，是学生在逐项完成服务工作任务的同时，掌握相应的英语词汇、英语表达方法和沟通技巧，具备顶岗工作的能...
客舱服务训练教程

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廖正非，孔庆棠编著2009 年出版168 页ISBN：9787118062861
本书共7章，主要内容包括空乘基础知识、一个小时以内的国内线普通舱服务、一个半小时的国内线普通舱服务、三个小时以上的航班普通舱服务、国际地区航班客舱服务、客舱服务管理等。...
酒店餐饮服务员基本技能

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李学明编著，方韧主编2009 年出版238 页ISBN：722108789X
本书讲述餐饮酒店服务员基本技能。
如何做好汽车售后服务

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吴敬静编著2009 年出版240 页ISBN：9787111279679
本书以汽车售后服务顾问岗位的典型工作任务为载体，以任务引导的方式汽车售后服务顾问的工作内容分为五大部分。
服务营销与管理

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王永贵编著2009 年出版315 页ISBN：9787310030828
本书以顾客价值感知，价值锁定，价值创造与交付以及价值提升为主线，系统地阐述了服务营销与传统的市场营销的区别与联系，论述了服务营销的相关理论，介绍了服务中的消费者行为，顾客需求管理等问题。...
制度变革与服务业成长

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李勇坚，夏杰长等著2009 年出版234 页ISBN：9787501788620
本书对改革开放以来全面改革政策、民营企业市场准入政策、收入分配政策等进行研究。
服务员工作一本通

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林朝龙编著2009 年出版168 页ISBN：9787545400250
本书对服务员应知应会的各项技能进行了全方位、立体化的介绍，帮助服务员提高服务质量和竞争力。

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