餐饮服务与管理实训

本书为高职高专“餐饮服务与管理”课程的教材。全书共分十一个项目，包括实践性项目4个，理论性项目7个。内容涉及做好中餐、西餐、酒吧、送餐等工作以及餐厅的管理工作。...

电子商务网站建设与管理

本书从电子商务网站与开发环境的搭建、网站开发、数据库设计一直讲到网站发布、管理、维护，可用作高职高专类院校相关课程的教学参考用书。...

药事管理与法规学习指导与习题集

本书系全国中医高职高专院校教材的配套教材。本书分学习重点、难点解析、学法指导、习题等内容，便于学生复习巩固。书末附模拟卷以备自查。...

风电场建设、运行与管理 风电场中、高级工程技术人员及管理人员培训教材

我国政府对开发利用可再生能源的高度重视及《可再生能源法》的颁布实施，风力发电作为技术最成熟、最具规模开发和商业化发展前景的可再生能源之一，发展速度居于各种可再生能源之首，我国风资源丰富地区的风电场...

旅游资源开发与管理

本书作为旅游学科系的专业教材，主要介绍和阐述了旅游资源开发与管理的历史发展，基本原理和基本方法。书中对旅游资源的成因与分布，调查与评价，开发规划，整合与管理，可持续发展等重大课题作了深入详细的论述。...

物业管理制度与表单范本

本书以最新颁布的物业管理条例和物权法为基础，重点以管理制度、工作规范、岗位职责与管理表格等实用工具的形式，全面展现现代物业管理全程运作重点，内容翔实，实用性强。...

高速公路资产运营评价与管理

本书运用了经济学、管理学的理论与方法，在借鉴了国际先进经验的基础上，对高速公路资产运营情况做了系统和详细的分析和研究。

物业管理法原理与案例教程

本书分两部分：第一部分着重介绍物业管理法及物业管理常用法律法规；第二部分通过案例分析了物业服务企业具体事务的操作方法。

美容业经营与管理

本书为我社规划的中医药高职高专系列教材之一，是由全国二十余所中医药高职高专院校专家教授共同编写，突出高职教育特点和中医特色，在三基五性的基础上，更强调科学性、先进性、适用性，以人为本，实现教材系列化、.....

建筑工程管理与实务复习题集 2010版