酿酒工程专业实验

本书涵盖了白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、果酒、露酒酿制及酒精生产等实验内容，其中包括专业实验（含相关分析实验）和综合设计类实验30个，书后摘编了有关酒类的最新国家（行业）标准。本书可作为高等院校酿酒工程专业.....

环境科学专业英语

本书基本涵盖环境科学专业各基础领域，内容包括土、水、气、生物、环境影响评价、环境法等各个领域，通过对范文的理解、词汇的记忆、长难句的分析，了解环境科学专业的前沿和发展。目的是使学生掌握环境科学专业...

“十三五”普通高等教育印刷专业规划教材 印刷设备

康复护理学 案例版 供护理学类专业使用

会计专业英语 附听力音频

本书注重知识体系的完整，突出会计英语实践能力和应用技能的培养，并注意教学内容和教材结构的创新。全书共包括10章，主要内容包括会计概述、会计循环、财务报表、流动资产、非流动资产、负债及所有者权益、收入...

地理科学专业导论

地理科学专业导论是地理科学专业学生了解地理学科和本专业的入门课程。内容主要包括地理学的性质、地理学的科学地位、社会意义以及学科发展历程、地理科学专业概况与人才培养体系、地理科学的三大分支学科...

发酵工程专业英语

本教材讲解了发酵工程科技论文的特点与结构、食品微生物与酶、发酵机制、酒精发酵、乳酸发酵、发酵工程下游技术、发酵食品质量与安全、发酵工程新趋势等内容。各章节均选自国外原版资料，并有单词、注释、阅...

化工专业英语

本教材以典型化工产品生产过程为主线，通过对化工行业企业英语职业能力需求进行调查分析，将全书分为六大典型工作情境：product development产品开发、mass production批量生产、Chemical engineering safety化...

住房城乡建设部土建类学科专业“十三五”规划教材 道路勘测设计 道路与桥梁工程专业方向适用

本书主要介绍了公路与城市道路设计和勘测的基本理论、原理和设计方法。以最新技术标准和规范为依据（包括2017年新发布的《公路路线设计规范》 JTG D20-2017等），融合了近年来道路设计的新理念和新技术，加强了与...

专业服务公司的管理

本书是作者的代表作，也是专业服务公司管理这个领域中最重要的著作之一。作者结合自己对管理学的研究和从事咨询工作的经验，对管理专业服务公司这个独特的主题，进行了全面的、权威的阐述。抽象与具体结合，理论和...