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杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发
曹龙奎等著2016 年出版290 页ISBN:9787030478993本书是对杂粮专用粉的改性技术方法、杂粮专用粉的生产工艺、杂粮专用粉食品的开发等方面进行了重点研究。本书分四章内容,第一章绪论部分主要阐述杂粮的营养价值及品质特性、不同杂粮食品对杂粮专用粉的品质...
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后边界/二线关 2016年8+联合毕业设计
张彤等编2016 年出版275 页ISBN:9787112199976本次联合毕业设计以联合命题并承担教学组织“后边界深圳二线关沿线结构织补与空间弥合”为题,由东南大学和深圳大学参加院校包括清华大学、同济大学、天津大学、重庆大学、浙江大学、中央美术学院、北京建筑...
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太阳能制氢的能量转换、储存及利用系统 氢经济时代的科学和技术
(意)加布里埃莱·齐尼,(意)保罗·塔塔里尼著;李朝升译2016 年出版153 页ISBN:7111517482太阳能制氢系统是一种替代当前基于化石能源集中式能源系统的有效、可靠、持续、独立的系统。该系统结合不同的能源转换与存储技术,有效、协调地将太阳能等可再生能源转换为氢能并加以存储,然后利用燃料电池转...
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粮食主产区农户农地投入行为研究
张建杰,张改清著2016 年出版250 页ISBN:9787509794265《农地边际化下粮食主产区农户农地投入行为研究》一书从农地边际化视角出发,在规范分析的基础上首先总体考察了我国,特别是粮食主产区,农地边际化时空演进的规律及农地边际化下农户农地投入的行为;其次基于农户...
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