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胡椒安全生产技术指南
邬华松主编；郑维全，杨建峰副主编2012 年出版88 页ISBN：9787109163324本书以图文并茂的形式介绍了胡椒安全生产技术。包括：胡椒安全生产概况、胡椒品种、胡椒种苗安全生产技术、胡椒安全种植管理技术、胡椒主要病虫害安全防控技术和胡椒初产品安全加工技术。...
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微观税收分析指标体系方法 税收管理专业化测评技术指导参考书
焦瑞进编著2012 年出版306 页ISBN：9787802358157本书介绍了税收分析指标体系的构成与分析方法的应用，分税种、分领域探讨了税收分析指标体系的特点、构成，介绍了指标体系模型的应用方法。...
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车工国家职业技能鉴定指南 初级、中级 国家职业资格五级、四级
晏丙午主编；桂志红，夏军副主编2012 年出版255 页ISBN：9787121178115本书以《国家职业标准——车工》为依据，对参加车工（国家职业资格五级、四级）鉴定考试的考生梳理知识、强化训练、提高应试能力有直接的帮助和指导作用。体现了车工的职业特色，突出针对性、典型性、实用性，涵盖了...
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面点制作技术大全 专业面点师必备宝典 第2版
张淼，杨春丽编著2012 年出版603 页ISBN：9787533158590本书全面介绍了面点制作的基础理论和极具实用性的实例操作。全书共分八章，分别为：一、概述；二、面点制作的设备和工具；三、常用原料的选用知识；四、面点馅心；五、面点制作技术；六、缅甸的熟制；七、面点面团分......
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柑橘安全生产技术指南
沈兆敏，孙成虎著2012 年出版250 页ISBN：9787109159358本书主要介绍了柑橘品种选择、苗木安全繁育、园地选择和建园技术、土肥水管理技术、枝叶花果管理技术、有害生物绿色防控技术、灾害防止及灾后救扶技术、采收和采后处理及贮藏保鲜技术、优特新品种安全生产...
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既有建筑改造技术指南
中国建筑科学研究院2012 年出版540 页ISBN：9787112139736本书集合了中国建筑科学研究院、哈尔滨工业大学、东南大学、天津大学等院校和科研机构的研究力量，分安全篇，节水节能篇，功能改造篇，材料篇四个部分，就既有建筑改造的问题进行了全面的分析，是为目前业内比较完整.....
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西餐烹调技术 第2版 西餐烹饪专业
闫文胜主编2012 年出版243 页ISBN：9787040354744本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套用书。本书比较全面地介绍了西餐基础知识、西餐烹调理论和烹调技能，使其在内容上更加完整，理论阐述科学，分类结构规范，在形式上力争反映出当前西餐行业的新技术、新...
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学生心理辅导技术指南
冯观富著2012 年出版254 页ISBN：9787566801494书稿着眼于学校心理辅导实务，从辅导的一系列基本概念、技术、方法入手，分别就学生的生活学习辅导，生涯教育与辅导，适应欠佳行为辅导，心理疾患辅导等方面展开论述。书稿理论与实践相结合，辅之以图表与案例，论述......
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罗非鱼安全生产技术指南
杨弘主编；卢迈新副主编2012 年出版258 页ISBN：9787109169661本书从罗非鱼的生物学特性、养殖环境条件、苗种繁育、成蟹养殖、病害防治、自然灾害应对等方面做了详细介绍，配有养殖实例，可读性强。
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玉米安全生产技术指南
赵明，李从锋等编著2012 年出版222 页ISBN：9787109164109本书介绍了玉米的基本情况：重要性、生育时期、生育阶段、玉米的分布和种植区域、玉米种植的主要技术过程，并且分别阐述了各个种植区域：东北、黄淮海、西南和南方、西北等地的安全生产技术，最后阐述了玉米自然灾...