小食品生产加工7步赢利 肉类、水产卷

本书介绍了水产肉类小食品生产加工赢利的市场调研、选项、行业准入、原料准备、生产加工、市场营销及加工实例7步。

油菜籽加工与综合利用

本书主要阐述油菜籽的主要化学组成、油菜籽的制油工艺、菜籽油和油脚的精深加工、菜籽饼粕的综合利用。特别是对菜籽高附加值产品的制备、功能特性和应用、油菜籽深加工和综合利用的发展趋势、前景和展望作...

商用电器标准汇编 饮食加工设备卷

本汇编收集了截至2009年6月底发布的商用饮食加工设备国家标准共7项，国内贸易行业标准共15项。

服务圣经101 你一定要学的顾客服务技巧

机械加工常用刀具数据速查手册 第2版

本书系统介绍了机械加工最常用的刀具型号等。

数控编程与加工实训教程

本书主要包括数控车床编程与实训操作、数控铣床编程与实训操作、数控加工中心编程与实训操作、数控特种加工车床编程与实训操作、数控自动编程与加工实训操作、数控编程仿真加工与实训操作六个模块。...

材料加工设备概论 太阳电池方向

本书主要讲授材料的结构、成分、组织、性能之间的关系，包括材料的结构与缺陷、材料的凝固与相图、塑变与再结晶、扩散与固态相变，以及有关金属材料、无机非金属、复合材料和功能材料的基础知识。...

机械工程材料及热加工

本书主要内容如下：机械工程材料的性能、金属的晶体结构与结晶、合金的结构与相图、碳钢、钢的热处理、合金钢、铸铁、有色金属及其合金、非金属材料、铸造、锻压、焊接、非金属材料的成型与加工、机械零件材...

宝石琢型设计及加工工艺学

本书全面系统地介绍了宝石琢型的概念、分类及演化历史，宝石琢型设计的光学、美学、定向和定位设计的原理及方法，宝石琢型电脑辅助设计，宝石加工的基本方法和原理。...

数控加工编程与操作

本书内容包括：数控机床的组成部分及其工作原理，数控机床的分类及发展趋势，数控机床的主要功能，常用数控系统和数控技术发展趋势。数控编程基础、数控车床、铣床、加工中心、数控电火花机、线切割机的结构特点、...