农产品加工与食品安全风险防范

本书内容包括：从“食品添加剂”说起（目前食品中的各种添加剂）；农产品加工与安全风险防范（危害食品安全的加工方法、酿造、辐照等）；贮藏与安全风险防范（贮藏方法）；包装与安全风险防范（包装材料）；食品标准......

电子商务交易风险与安全保障

电子商务安全问题是电子商务发展的核心问题。在认真研究国外电子商务先进经验的基础上，本书采用综合防范的思路，从技术、管理和法律三方面着手，探讨符合我国实际情况的安全电子商务的发展思路和途径。研究内容...

ISO 14001/OHSAS 18001建设行业环境/职业健康安全管理体系一体化实施指南与文件范例

企业通过环境管理体系认证，可以节约能源资源，降低成本，改善产品环境性能，提高市场竞争力，通过职业健康安全管理体系认证，可以减少工伤事故，杜绝职业病危害，改善劳动条件，减少生命财产损失，本书除了介绍建立......

车务系统职工《技规》学习读本 安全风险评估与防控

本书共分为四部分，包括《技规》变化概述、新《技规》变化条款安全风险评估与等级划分、《技规》（普速铁路部分）变化条款安全风险防控、《技规》（高速铁路部分）重点条款安全风险防控等方面内容。...

社会经济系统工程——理论·方法·案例

公路路基路面施工安全技术与风险控制

全书以风险分析为基础、以风险控制为主线，全面阐述了公路路基路面工程在施工准备、临时设施设计与建造、地基处理、路堤填筑、路堑开挖、支挡与防护工程施工等方面的风险控制重点和风险控制技术措施。为提高...

公共安全应急管理丛书 应急资源配置决策的理论、方法及应用

本书系统介绍了应急资源配置决策方面的国内外前沿课题与最新研究成果，集成了作者近期主持的两个国家自然科学基金项目（城市应急物流中不完全扑灭的多商品分配问题研究；基于组群信息刷新的非常规突发事件资源配...

创业风险投资全过程评价原理与方法

本书介绍创业时投资者必须要掌握的风险评估及方法。

南水北调中线工程水源区生态示范区建设规划理论、方法与实践

本书在总结南水北调中线工程水源区淅川县生态示范区建设规划研究实践经验的基础上，构筑了南水北调中线水源区生态示范区建设规划的理论方法框架体系，以水源区淅川县生态示范区建设规划为研究目标，采用定量和定...

风险管理：理论与实务